Haaien vormen samen met Roggen de klasse kraakbeenvissen (Chondrichthyes). Fossiele haaientanden en roggentanden nemen vaak de kleur van het omringende sediment. Vaak zijn ze zwart of grijs. Haaientanden zijn vrij hard, bestaan uit calciumfosfaten en fossiliseren goed. Een haai heeft een kaak die in de loop van de tijd draait, en steeds weer nieuwe tanden produceert. Aangezien elke doorsnee haai tijdens zijn leven wel 10.000 tanden produceert zijn deze fossielen talrijk in afzettingen uit het Krijt  en vooral Paleogeen tijdperk.

Gebruikte terminologie bij haaientanden. Dit is een Cosmopolitodus escheri (AGASSIZ, 1844). 

Gebruikte terminologie bij haaientanden. Dit is een Notorynchus sp. 

Van het overig skelet dat bestaat uit kraakbeen worden ook frequent wervels teruggevonden. Bij de Heterodonten wisselt de vorm van de tand naar gelang van de plaats in de kaak. Eén soort Heterodonte haai produceerde dus altijd diverse typen tanden. Bij de Homodonten zijn de tanden allemaal gelijk.

Foto's of locaties voor haaien(tanden) bekijken

Met dank aan Erik Wijnker voor het maken van de afbeeldingen.